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都内「バーミヤン」5店舗に3kW業務用燃料電池を導入【すかいらーくHD】SOFC型・省エネとCO2削減を実現

都内「バーミヤン」5店舗に3kW業務用燃料電池を導入【すかいらーくHD】SOFC型・省エネとCO2削減を実現

すかいらーくホールディングスはさきごろ、同社が運営する東京都内の中華レストラン「バーミヤン」5店舗に新たに業務用燃料電池を導入すると発表した。導入する製品は、京セラ製「3kW-SOFC発電システム」。都市ガスから取り出した水素と空気中の酸素を化学反応させ、電気と熱（湯）をつくりだす業務用ガスコージェネレーションシステムで、飲食店や福祉施設などを中心に導入が進んでいる。 [画像・上：…

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