コーヒー焙煎残渣を焙煎用バイオマス燃料として有効活用へ【石光商事グループ】「コーヒーtoコーヒー」の〝サーキュラー〟形成目指し

コーヒーをはじめとした食品を取り扱う石光商事(神戸市灘区)の連結子会社で、コーヒー豆焙煎・販売などを行うアライドコーヒーロースターズ(東京都大田区)は5月、兵庫県小野市に新工場を建設することを決定・公表した。新工場の完成は2026年12月が予定されている。 [画像・上:コーヒーグラウンズを利用し製造されたペレット(提供:石光商事)] 同社にとって新工場は、横浜(横浜市都筑区)・神戸(…

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